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[原创]成长时评:“减糖”应成呵护孩子成长的共识

发表时间:2019-02-20 11:13:36    来源:未成年人网

  中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食、食堂减少含糖饮料和高糖食品供应……日前,国家卫健委组织制定了《健康口腔行动方案(2019—2025年)》, 开展“减糖”专项行动成为健康口腔行动方案的一个重要内容。行动方案指出,结合健康校园建设,中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。向居民传授健康食品选择和健康烹饪技巧,鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”的生产,提高消费者正确认读食品营养标签添加糖的能力。(2月19日《北京青年报》)点击查看>>新闻详情

  国家卫健委推行的“减糖”专项行动深得民心。在中小学及托幼机构“限糖”的要求,是对中小学生及幼儿的健康关爱与保护。

  如今,中小学生及幼儿的摄糖量过高,已是不可忽视的问题。我国青少年的口腔健康率较低,而肥胖率居高不下,与高糖饮食的过度摄入和健康观念不到位有密切的联系。2018年中国牙病防治基金会发布的《中国儿童口腔健康蓝皮书》显示,中国儿童的口腔疾病发生率居高不下,其中以龋齿最为严重,对儿童口腔健康以及全身健康产生重大影响。12岁儿童恒牙龋患率为34.5%,比十年前上升了7.8个百分点。5岁儿童乳牙龋患率为70.9%,比十年前上升了5.8个百分点。因此,必须控制中小学生及幼儿的摄糖量。

  不只是口腔健康的问题,吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入,长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。有研究表明,含糖饮料的摄入与体重增加明显相关,如果一个青少年平均每天喝1听含糖饮料,一年以后将比不喝含糖饮料的青少年重约7公斤。来自南京的一份调查报告显示,随机被调查的10所中学的学生中,“小胖墩”竟占人数的三分之一。肥胖青少年免疫力较差,较易引起呼吸道、心血管等方面的疾病。

  此外,摄糖量过高会增加近视风险,或加重近视程度。因为专家说了,人体摄入含糖量过高的食物或饮料,会导致血糖增高,相应地会使得人体自身的体液渗透压降低,同时眼球内的房水渗透到晶状体内,易引起晶状体变形,使眼睛屈光度增高,从而导致近视的发生或加重。

  因此,在中小学及托幼机构“限糖减糖”势在必行。这个问题已经引起许多国家的高度重视。许多国家都在通过控制糖分摄入,来控制青少年的口腔不健康和肥胖问题。例如墨西哥、法国、芬兰、匈牙利、丹麦等国都有这方面的行动,美国加州、纽约等地对含糖饮料征收10%的税费,从而抬高售价和抑制消费。2015年,美国西弗吉尼亚州威廉森市一名老师,因为用糖果奖励学生用功和守规矩,被控违反禁止学校供应不健康零食的联邦法令,西弗吉尼亚州教育厅最后判定这名老师并非故意违反“米歇尔法规”,因此没有对她罚款,只要求她拟定矫正行动计划,包括接受儿童营养政策培训。

  “限糖减糖”是关系到青少年健康成长、祖国未来的的问题。诚然,“限糖减糖”是一项系统工程,不仅要限制中小学校及托幼机构销售高糖饮料和零食、食堂减少含糖饮料和高糖食品供应,还应从生产源头把关,让生产端减少含糖饮料和高糖食品的生产,同时,还需要家庭、学校的配合和全社会的共同努力,让“限糖减糖”在全社会形成合力,成为呵护青少年健康成长的共同行动。(未成年人未网呼啦圈评论 吴玲

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编辑:向真    

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